随州特色美食必吃清单
随州饮食融合荆楚风味与地域特色，以下为经典推荐：
- 广水滑肉：以五花肉裹红薯粉蒸制，口感软糯，推荐店铺「广水老字号滑肉馆」
- 随州春卷：酥皮包裹时令野菜馅料，必尝「曾侯巷古法春卷」
- 马坪拐饭：用米浆烘制的传统小吃，搭配酸辣蘸料，建议前往马坪镇老街区体验
餐厅地图指南
城区中心：解放路美食街聚集多家老字号，如「神农菜馆」的泡泡青炖腊肉值得一试
县区寻味：广水市应山街道可品尝正宗应山奎面，搭配三鲜汤风味更佳
饮食文化贴士
随州菜偏重原味，多用蒸炖技法；建议避开节假日高峰，部分老店需提前预约